Ma petite cuisine

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25 décembre 2010

Joyeux noël !!

Je vous souhaite à toutes et à tous un joyeux noël.

Posté par Manuelle-line à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2010

Foie gras de canard

Foie gras de canard

J'avais très envie de faire mon foie gras moi-même.J'ai trouvé que la recette du livre "la France gourmande" était très facile à réaliser donc j'ai tenté.Il est pas mal mais je préfère le foie gras que fait la tante de mon mari qui vie dans le sud-ouest....

Posté par Manuelle-line à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cognac, foie gras de canard

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20 décembre 2010

Sashimi de saumon mariné

Sashimi de saumon mariné

Mon mari adore ça. Donc je me suis lancée. C'était une belle réussite !! Mes deux hommes ont adorés. Je me suis inspirée d'une recette du livre "sushis et compagnie" de marabout chef. Ingrédients : 100g de saumon frais 2 cuillères à soupe de vinaigre...

Posté par Manuelle-line à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, saumon, vinaigre de riz

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17 décembre 2010

Goulasch

J'ai servis ce plat hongrois à mes parents, mon frère et sa copine quand ils sont revenu de l'ile de la Réunion. Ils avaient besoin de se réchauffer après une température de 30° de passer à 0°. Brrr !! Ingrédients : 2 poivrons verts 650g de tomates 1...

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Tags: boeuf, poivron

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14 décembre 2010

Petites cuillères à la truite fumée

Petites cuillères à la truite fumée

J'ai trouvé cette recette sur le hors-série de "Saveurs" spécial fêtes.Je me suis empressée de la réaliser pour des amis qui venait manger à la maison. Ingrédients : 4 tranches de truite fumée 2 petits-suisses 2 jeunes branches de céleri 2 cuillères à...

Posté par Manuelle-line à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céleri, truite fumée

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7 décembre 2010

Pain express aux graines

Pain express aux graines

Il y a 3 semaines, je n'avais plus de pain. La boulangerie est fermée le lundi. Donc j'ai regardé une recette dans mon livre "mille et une pâtes...à pain" qui est rapide à faire. J'ai trouvé cette recette qui fait un pain délicieux et rapide.J'ai légèrement...

Posté par Manuelle-line à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, graines, pain

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