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21 octobre 2011

Sauté de veau à la méditerranéenne et polenta crémeuse

Sauté de veau à la méditerranéenne et polenta crémeuse
Ingrédients : (pour 6 personnes) 800g de sauté de porc 3 oignons 400g de pulpe de tomate une gousse d'ail un poivron vert un poivron rouge des olives vertes 1/4 de litre de vin blanc 1/4 de litre d'eau du thym sel, poivre Préparation : Dans une cocotte,...
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11 octobre 2011

Pain de mie (au thermomix)

Pain de mie (au thermomix)
Ingrédients : 300g de lait 1/2 écrémé 20g de levure de boulanger 500g de farine 15g de sucre 10g de beurre 1 cuillère à café de sel Préparation : Mettre la levure émiettée et 100g de lait dans le bol et régler 2mn/37°c/ vit2. Ajouter le reste des ingrédients...
5 octobre 2011

Muffins moelleux à la pomme et aux noisettes

Muffins moelleux à la pomme et aux noisettes
Ingrédients : 150g de farine 125g de sucre 125g de beurre fondu 90g de noisettes en poudre 30g de noix concassées 1 pomme en morceaux 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de crème fleurette graines de nigelle Préparation : Préchauffez...