Ma petite cuisine

24 juin 2015

Cheesecake aux spéculoos et à la gelée de cerise

C'est la première fois que je fais un cheesecake. Et bien, c'est délicieux !! Mais il ne faut pas en manger tous les jours. C'est très calorique. Le faire la veille. Ingrédients : 200g de spéculoos 70g de beurre 450g de philadelphia light 250ml de crème...

Posté par Manuelle-line à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, philadelphia, spéculoos

Partager cet article

29 janvier 2015

Galette des rois aux poires caramélisées

Je me suis inspirée de la recette de Maiween avec sa galette à la poire et sa crème d'amandes. C'est très surprenant avec l'association des fruits. Mon mari a été conquis :-) J'en ai fait une autre aux pommes. Délicieux aussi !! Ingrédients : 2 pâtes...

Posté par Manuelle-line à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, pâte feuilletée, poudre d'amande

Partager cet article

19 septembre 2014

Gâteau au yaourt (multidélices)

Ingrédients : (pour 12 gâteaux) 1 pot de yaourt 2 pots de farine ou 1 pot de farine et 1 pot de poudre d'amandes 1 pot de sucre 1 pot d'huile 1 sachet de levure 4 oeufs le jus de 1/2 citron Préparation : Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients...

Posté par Manuelle-line à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande

Partager cet article

29 juillet 2014

Cake léger aux fruits rouges

Voici une recette de cake très léger qui permet d'utiliser les blancs d'oeufs. J'ai trouvé cette recette sur le site "Le journal des femmes". Ingrédients : 5 blancs d'oeufs 1 oeuf 120g de beurre 120g de sucre vanillé maison 100g de farine 1/2 paquet de...

Posté par Manuelle-line à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d’œufs, fruits rouges

Partager cet article

20 juin 2014

Opéra

Voici ce que j'ai réalisé pour le réveillon du jour de l'an. Je suis très en retard, mais mieux vaut tard que jamais ;-) J'ai suivi la recette de Mercotte. Il faut un cadre de 18*18*2,5 pour le biscuit joconde : 150g de sucre glace 150g de poudre d'amande...

Posté par Manuelle-line à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, café, vanille, beurre

Partager cet article

13 février 2014

Gâteau magique aux pommes

J'ai vu cette recette sur le blog de Pauses gourmandes. Elle m'a tout de suite plu. Mes enfants l'adorent. Ce gâteau se transfome avec la même pâte en 3 couches différentes pendant la cuisson. Une couche de flan, une autre crémeuse et le dessus en génoise....

Posté par Manuelle-line à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

Partager cet article

29 octobre 2013

Gâteau chocolat et noix de coco / news

Il s'est passé pleins de choses depuis 3 mois. Nous avons acheté une maison et on a déménagé fin juillet. Le 14 aout, j'ai donné naissance à Lucie. Elle pesait 3kg360. Je suis assez fatiguée avec l'allaitement et le manque de sommeil donc je cuisine pas...

Posté par Manuelle-line à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, petit suisse

Partager cet article

28 juin 2013

Cupcakes et bloganniversaire

Voici maintenant 4ans que j'ai créé mon blog. Le temps passe vite ;-) Désolée d'être moins présente sur mon blog. Je fais moins de cuisine car je suis au régime. J'ai un début de diabète gestationnel. La poisse !!! J'ai encore un mois et demi à tenir....

Posté par Manuelle-line à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure chimique, cranberries

Partager cet article

16 octobre 2012

Fondant écossais ou millionnaire Shortbread

Un délice, cette recette. Ingrédients : 175g de farine 175g de beurre 60g de cassonnade 40cl de lait concentré sucré 20cl de lait concentré non sucré 150g de chocolat noir Préparation : Préchauffer le four à 190°c. Beurrer les parois d'un moule carré...

Posté par Manuelle-line à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait concentré

Partager cet article

29 juin 2012

Gâteau au chocolat tout b(i)o

Vous ne rêvez pas. Il est bien réalisé qu'avec des ingrédients bio. C'est une amie qui m'a donné la recette. Il est sans sucre, juste le sucre naturel des abricots. Il est très fondant. Un délice !! La photo n'est pas terrible. Elle a été prise avec le...

Posté par Manuelle-line à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, abricot