Ma petite cuisine

12 septembre 2011

Petits pains au lait (au thermomix)

Me voici de retour !! J'espère que vous avez passé de bonnes vacances et que la rentrée s'est bien passée. Mes enfants sont rentrée pour l'ainé en CE1 et la petite puce en petite section. C'est dur, dur le début. Elle pleure beaucoup. Mon homme m'a rapporté...

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Tags: thermomix, levure fraîche

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22 juillet 2011

Blog en vacances

Je pars en Normandie chez mes parents et après dans le Tarn et garonne chez ma belle-mère. On se retrouve fin aout.

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18 juillet 2011

Melon, jambon fumé et féta

Voici une entrée sucré/salé toute simple et rapide à faire. Ingrédients : 1 melon 8 tranches de jambon fumé de la féta Préparation : Couper le melon en huit et enlever la peau. Disposer sur un plat. Mettre une tranche de jambon et un morceau de féta et...

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Tags: féta, jambon fumé, melon

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15 juillet 2011

Aqua fresca à la pastèque

Voici une boisson très rafraichissante. J'ai trouvé cette recette dans mon magazine fétiche "Saveurs" de juillet/aout. Ingrédients : (pour 6 pers) 1/2 pastèque mûre, sans pépins (2-3kg) le jus de 2 citrons verts 80g de sucre 6 à 8 branches de menthe des...

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Tags: citron vert, menthe, pastèque

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13 juillet 2011

Guacamole

Après le guacamole d'artichauts, je vous propose le plus connu. Ingrédients : 2 avocats 1 tomate 1 oignon le jus d'un citron quelques brins de coriandre fraiche sel Préparation : Introduire dans le mixeur une tomate et les brins de coriandre. Mixer. Ajouter...

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Tags: citron, tomate, avocat

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8 juillet 2011

Poulet au coca-cola

Cette recette vient du blog de Chez Lolie. Je l'ai déjà vu sur d'autres blogs mais cette fois je me suis lancée. J'ai un peu modifié en y ajoutant un oignon (j'adore en mettre partout) et de la maïzena car je trouvais la sauce trop liquide. Ingrédients...

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Tags: citron, poulet, gingembre, coca

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26 juin 2011

Fraisier Hello kitty et blog anniversaire

Mon blog a 2 ans aujourd'hui. Merci pour vos commentaires et à ceux qui ne font que passer. Je vous fais tous de gros bisous Voici ce que j'ai fait pour les 3 ans de ma fille. Elle voulait un gâteau avec des fraises et elle adore Hello kitty. J'ia trouvé...

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Tags: fraise, mascarpone, pâte d'amande, chantilly, génoise

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22 juin 2011

Verrine pamplemousse et saumon fumé à l'aneth

Voici une entrée bien fraiche et qui a bien plu à mes invités. Ingrédients : (pour 4 verrines) les quartiers de 4 pamplemousses blancs le jus des pamplemousses 3 ou 4 tranches de saumon fumé en lanières vinaigre de miel graines de pavot et sésames grillé...

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Tags: pamplemousse, aneth, saumon fumé

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15 juin 2011

Filet mignon exotique

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Lolomix. Ingrédients : (pour 4 pers) 2 gousses d'ail 1 oignon 10g de gingembre 2 1 c à s d'huile d'olive 400g de filet mignon 1 poivron rouge 1 petite boite de pulpe de tomate 1/2 boite d'ananas 50g de sauce soja...

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Tags: tomate, poivron, filet mignon de porc, ananas

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9 juin 2011

Sorbet à la banane

Me voici de retour après un mois d'absence. Je n'ai plus trop le temps de publier des recettes. Je vais essayer de m'y remettre. Promis !! Ingrédients : (pour 3pers) 4 bananes bien mûres 2 cuillères à café de crème fraiche (facultatif) copeaux de chocolat...

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Tags: framboises, bananes, ananas