Ma petite cuisine

18 janvier 2010

Thon à la cuillère

Voici une recette que j'ai eu dans le livre "julie cuisine à l'avance" de Julie Andrieu. Elle est très bonne même si la photo n'est pas terrible. Ingrédients : 600g de thon (j'ai utilisé du thon en boite) 50cl de vin rouge fruité 2 brins de thym 2 feuilles...

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17 décembre 2009

tomates farcies

Je les ai faites lors de mes vacances à Montauban en octobre avec les dernières tomates du jardin de ma belle-mère. Les tomates farcies sont toujours meilleurs avec des tomates du jardin. Ingrédients : 5 tomates 250g de viandes hachées de bœuf 1 oignon...

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19 octobre 2009

Potée de chou et boulettes de viande

Un bon plat d'hiver. Car en ce moment, il fait froid !! Ingrédients : 4 pommes de terre 2 carottes 2 navets 1 oignons 1/4 de chou vert frisé 8 boulettes de bœuf surgelé une feuille de laurier et du thym Préparation : Faire revenir l'oignon dans de l'huile...

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6 octobre 2009

Tour tricolore

Voici ce que j'ai fait pour un soir où j'avais la flemme de cuisiner. Il me restait du tzatziki. Ingrédients : un concombre un yaourt une gousse d'ail des feuilles de menthe ciselées une cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre du thon en boite de...

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30 septembre 2009

Bananes en pyjamas

Voici une recette que ma maman me fessait quand j'étais petite. Maintenant, je me l'a fait toute seule. j'adore ça...la nostalgie de l'enfance surement...C'est une recette d'un magazine dont j'étais abonné qui n'existe plus "Fripounet". Vous connaissez...

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Tags: jambon, bananes

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28 septembre 2009

Poêlée de riz aux pommes et courgettes à la menthe

Voici une petite recette que j'ai inventé, il y a longtemps. On m'avait donner un cagot de pommes. je l'ai faite rapidement avant d'aller avec ma voisine au ciné. On a été voir "la proposition". J'avais un peu peur que cela soit nul mais enfaite on a...

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Tags: courgettes, pommes

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16 septembre 2009

Gratin de pommes de terre et courgettes au curry

J'avais un reste de pommes de terre. Je me suis dit pourquoi pas un gratin. J'en fais très rarement. Et bien, il était très bon !! Ingrédients : 10 pommes de terre cuitent à la vapeur 1 courgette 1 oignon 2 pincées de curry de la chapelure (biscottes...

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Tags: pomme de terre, courgettes

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14 septembre 2009

Chili cone carné

Mon doudou a voulu que je lui fasse un Chili, hier midi. C'est vrai cela fait longtemps que j'en n'avais pas fait.Et pourtant, c'est trop bon !! Donc pour lui faire plaisir... Ingrédients : 500g de viande de bœuf hachée 2 gousses d'ail 1 oignon 400g de...

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Tags: haricot rouge

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11 septembre 2009

Quenelles de purée d'épinard à la tomate au cumin

J'avais un reste de purée d'épinard. J'ai cherché ce que je pouvais en faire et j'ai trouvé ces quenelles très appétissantes dans un de mes bouquins. Elle a été validé par Antoine. Qu'est ce qu'il faut pas faire pour que les enfants mangent des légumes....

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Tags: épinard

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2 septembre 2009

Mini-flan d'asperge et jambon accompagné d'une salade d'endives et pommes aux noix

Voici une recette qu'Antoine voulait que je fasse. Il adore les œufs. Il a été chercher une recette dans un livre qui trainait. Ha! Il a de la suite dans les idées.... Ingrédients : (Pour 4 ramequins) 4 œufs 1 cuillère à soupe de crème 2 tranches de jambon...

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Tags: oeuf, asperge, jambon