Potée de chou et boulettes de viande

Un bon plat d'hiver. Car en ce moment, il fait froid !!

Ingrédients :

• 4 pommes de terre
• 2 carottes
• 2 navets
• 1 oignons
• 1/4 de chou vert frisé
• 8 boulettes de bœuf surgelé
• une feuille de laurier et du thym

Préparation :
Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive dans une cocotte. Ajouter les pommes de terre, les carottes, les navets, le chou coupés en morceaux, le thym et le laurier. Mettre de l'eau mais ne pas recouvrir les légumes.
Ajouter aussi les boulettes. Saler, poivrer. Mettre le couvercle et cuire 12mn quand la cocotte siffle.

A bientôt !

Comments

[Delphine]

Je viens de faire la recette mais au dernier moment j'ai réalisé que j'avais acheté des boulettes à la provençale... Oups on verra ce que ça donne !

[Val]

Avec ce froid, je ne vais pas tarder à la faire! Bisous

[AurelieW]

une bonne potée qui réchauffe bien!

[Doria]

Un plat très réconfortant par ces journées froides !
Bisous, Doria