Voici des petits sablés que mes enfants ont adoré.

 

biscuits à la vache qui rit

 

Ingrédients :

(40 sablés environ)

  • 3 portions de "Vache qui rit"
  • 200g de farine
  • 90g de beurre ramolli
  • 60g de sucre
  • une cuillère à café de levure chimique
  • les graines d'une demi gousse de vanille
  • déco : 10g sucre + une demi cuillère à café de cannelle

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot. Mixer (au Thermomix, 40sec, vit 5).

Sortir la pâte et former un pâton.

 

 

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Mélanger les 10g de sucre avec la cannelle dans un ramequin. Etaler la pâte au rouleau sur un plan de travail sur une épaisseur de 5mm, découper avec un emporte-pièce. Les placer sur une plaque allant au four. Saupoudrer de sucre à la cannelle. 

 

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Enfourner pendant 10 mn.

 

J'en ai fait avec du chocolat sur le dessus. ça a eu beaucoup de succés aussi ;-)

 

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Source : livre Top chrono thermomix.

A bientôt