Flognarde aux pommes
ça fait plus d'un mois que je n'ai rien publié car je n'étais pas en forme. Je suis enceinte de plus de 4 mois. Je commence à émerger doucement. J'ai des douleurs ligamentaires dans les hanches qui sont très gênant. Je me repose le plus possible mais c'est pas facile avec 2 enfants.
Je vous mets une recette de gâteau aux pommes que j'ai trouvé dans un de mes livres de cuisine. Cela change de la tarte aux pommes :-)
Ingrédients :
- 150g de farine
- 100g de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 50cl de lait tiède
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 40g de beurre fondu
- 500g de pommes pelées et coupées en six
Préparation :
Mélanger le sucre avec les oeufs. Ajouter la farine, peu à peu en remuant, puis le lait, le rhum et le beurre fondu.
Huiler un moule à tarte, y installer les pommes et les recouvrir de pâte.
Cuire 25 à 30mn dans le four préchauffé à 210 c.
Peut se faire aussi avec d'autres fruits (prunes, abricots, reines-claudes,...)
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