Ma petite cuisine

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9 juillet 2015

Gelée de groseilles roses allégé en sucre (thermomix)

Gelée de groseilles roses allégé en sucre (thermomix)

Voici une gelée toute rose que ma fille adore ;-) Cette année, j'ai réussi à faire mes gelées avant que les oiseaux ne mangent toutes mes groseilles. Ingrédients : 1kg de groseilles 400g de sucre 8g d'agar-agar Préparation : Mettre les groseilles bien...

Posté par Manuelle-line à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseilles

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14 mars 2011

Gelée de cerises au kirsch

Gelée de cerises au kirsch

J'ai pleins de cerises dans mon congélateur. Du coup, j'ai eu envie d'en faire de la gelée. Elle est vraiment excellente. Ingrédients : 650g de cerises congelées 200g de sucre le jus d'1/2 citron 2 g d'agar-agar 1 cuillère à soupe de kirsch Préparation...

Posté par Manuelle-line à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, cerises, kirsch

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3 mai 2010

Confiture de fraises à l'anis vert

Confiture de fraises à l'anis vert

Mon homme m'a ramené 1kg de fraises. Je me suis dis qu'est ce que je vais en faire De la confiture ! Et il m'a ramené pleins d'épices et de l'anis vert. Je n'aime pas l'anis J'ai vu une recette de confiture de fraises au pastis dans un de mes bouquins....

Posté par Manuelle-line à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2010

Confiture de kiwi, ananas et gingembre

Confiture de kiwi, ananas et gingembre

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Jamais sans mon superbol. Elle m'a tout de suite plu quand je l'ai vu. Je me suis empressée de la réaliser. En modifiant un peu car j'avais plus de sucre à confiture. Elle est vraiment très très bonne !! Ingrédients...

Posté par Manuelle-line à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2009

Gelée de poire à l'agar-agar

Gelée de poire à l'agar-agar

Voici une confiture qui s'est transformée en gelée car la poire s'est liquide quand cela cuit...Du coup, j'ai rattrapé le problème en mettant de l'agar-agar qui me restait au fond du placard. Ingrédients : 470g de poire 370g de sucre pour confiture 1/2...

Posté par Manuelle-line à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, agar-agar, poire

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1 octobre 2009

Confiture de pêche, mangue à la menthe

Confiture de pêche, mangue à la menthe

Voici une nouvelle recette de confiture. J'avais plus assez de pêches donc je me suis demandée avec quoi j'allais les associer. j'ai vu ma mangue...Ni une ni deux hop! dans le thermomix avec les pêches. Ingrédients : 4 pêches 1 mangue 240g de sucre quelques...

Posté par Manuelle-line à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, mangue, pêche, thermomix

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25 septembre 2009

Confiture de Pêche à la lavande

Confiture de Pêche à la lavande

Ces pêches me faisaient de l'œil dans leur corbeille. Et j'avais envie d'essayer cette association pêche-lavande. Et bien je ne suis pas déçu. C'est un délice !! Je me régale tous les matins. Je l'ai faite au Thermomix. Ingrédients : 429g de pêches 329g...

Posté par Manuelle-line à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, pêche

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31 juillet 2009

Confiture de figues à la mélisse au Thermomix

Confiture de figues à la mélisse au Thermomix

J'avais encore jamais fait de confiture. J'ai ramené des figues de Montauban et elles ne se conservent pas longtemps. J'ai cherché une recette à faire dans tous mes bouquins de cuisine. je me suis arrêtée sur la confiture au thermomix. . Ingrédients :...

Posté par Manuelle-line à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mélisse, agar-agar, figue

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