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12 novembre 2010

Poêlée de champignons

Poêlée de champignons
Voici ce que nous avons cueillis à Montauban dans le petit bois de ma belle-mère.Cette recette date de l'année dernière. Ils étaient vraiment très bons.Dommage que l'on n'a pas pu y aller cette année pour les vacances de la Toussaint. Ingrédients : 1kg...
Posté par Manuelle-line à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  chataîgnes

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1 juin 2010

Galette parmentière

Galette parmentière
Suite de la recette d'hier Les médaillons de porc à la rhubarbe.Voici l'accompagnement. Des galettes qui changent des frites, pommes de terre au four ou autres... Ingrédients : (pour 4pers) 325g de purée de pomme de terre froide 45g de farine 2 œufs +...
Posté par Manuelle-line à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  noix de muscade

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23 mars 2010

Fondue de poireaux et pommes de terre

Fondue de poireaux et pommes de terre
J'adore ce plat car cela me rappelle un plat de pommes de terre que nous faisait ma grand-mère à mon frère et moi quand on mangeait chez elle. Un régal !! Ingrédients : 4 blancs de poireaux 3 pommes de terre 1 oignon 2 cuillères à soupe de crème à 15%...
Posté par Manuelle-line à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2010

Sauce tomate exquise

Sauce tomate exquise
J'ai confectionné une sauce tomate vraiment très très bonne. Je l'ai faite au thermomix mais elle peut être réalisé sans. Elle a été validé par ma petite tribu. Ingrédients : 400ml de pulpe de tomate 1 courgette 1 oignon 1 échalote 1 cuillère à soupe...
Posté par Manuelle-line à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2010

Pommes de terre à la fougeraise

Pommes de terre à la fougeraise
Ingrédients : 4 pommes de terre 2 poireaux 2 c à soupe de crème fraiche 1 litre de cidre fermier pas trop doux huile d'olive sel, poivre Préparation :Faire revenir à l'huile d'olive dans une cocotte en fonte les pommes de terre en tranches et les poireaux...
Posté par Manuelle-line à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2010

Moelleux aux légumes

Moelleux aux légumes
Je vous souhaite une bonne année 2010 Ma belle-mère m'a donné cette recette. Elle est très bonne et les enfants ont adoré. C'est une bonne occasion pour qu'ils mangent des légumes. Ingrédients : 250g de pain complet 250g de purée de tomates. 1 oignon...
Posté par Manuelle-line à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2009

Jardinière de légumes

Jardinière de légumes
Voici une nouvelle recette faite avec les petits pois et les oignons du jardin de mes parents. Pour les pommes de terre et les carottes, c'est pas encore tout de suite. Ingrédients : 200g de petit pois 5 carottes 4 pommes de terre 2 oignons 2 feuilles...
Posté par Manuelle-line à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  carotte,  petit pois

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