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noix de saint-jacques
11 novembre 2014

Saint-jacques au banyuls

Saint-jacques au banyuls
Ingrédients : 18 noix de saint-jacques fleurs de sel poivre graines de nigelle et sésame * Pour la sauce caramel au banyuls : 50cl de banyuls 20g sucre 100g de beurre Préparation : Dans une casserole, verser le banyuls avec le sucre et faites réduire...
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30 janvier 2012

Crème de lentilles corail aux noix de st-Jacques

Crème de lentilles corail aux noix de st-Jacques
Ingrédients : 1 oignon 3 carottes 1 gousse d'ail 150g de lentilles corail 1 Litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 40g de concentré de tomates 1 cuillère à café de sel poivre une quinzaine de noix de st-Jacques ou pétoncles du persil Préparation :...
4 avril 2011

Cassolette de noix de saint-jacques, sauce champagne

Cassolette de noix de saint-jacques, sauce champagne
J'ai fait cette entrée pour mon anniversaire. J'adooore !! Ingrédients : (pr 4pers) une dizaine de noix de saint-jacques 5 champignons de paris 1 oignon 2 cuillères à soupe de crème un verre de champagne thym sel, poivre Préparation : Couper en lamelles...
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