06 septembre 2010

Salade de figues et fromage de chèvre

Voici une recette gourmande avec des figues.J'ai trouvé cette recette dans le magazine Saveurs de cet été. Elle m'a tout de suite plu.     Ingrédients : 8 figues 100g de fromage de chèvre frais 150g de salade 50g de beurre 1 cuillère à soupe de cassonade 1/2 cuillère à de miel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'1/2 citron sel et poivre Préparation :Nettoyer la salade, essorez-la et réservez-la au frais. Rincer les figues sous l'eau froide et les éponger dans du pipier absorbant. Détailler les... [Lire la suite]
Posté par Manuelle-line à 14:41 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,

21 septembre 2009

Croque-monsieur au chèvre et à la tomate

Voici une nouvelle variante de croque-monsieur. Avec du chèvre.J'adore le fromage de chèvre frais. Ingrédients : tranches de pain de mie aux céréales du beurre du fromage de chèvre du gruyère râpée tranches de jambon tomates du thym Préparation : Beurrer les 2 cotés des tranches qui seront à l'intérieur. Mettre du gruyère sur la tranche de pain de mie beurrée, une demi tranche de jambon, une tranche de tomate, une rondelle de chèvre et une pincée de thym. Ensuite fermer le croque-monsieur avec l'autre tranche beurrée.... [Lire la suite]
Posté par Manuelle-line à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,