18 janvier 2016

Gougères sans gluten (thermomix)

    Ingredients : (Pour 25 chouquettes) 150g d'eau 80g de beurre 1/2 c à café de sel 1 c à soupe de sucre en poudre 120g de maizena 3 gros œufs de 60g chacun 100g de comté râpés 1 tranche de jambon coupée en morceaux   Préparation : Préchauffer le four à 200°. Mettre l'eau, le beurre, le sel dans le bol et régler 4mn, 100°, vit1. A l'arrêt de la minuterie, ajouter la maizena et mixer 1mn30, vit 3. Faire tourner le Thermomix à vit5 en ajoutant les œufs un par un par l'orifice du couvercle. Mixer... [Lire la suite]
Posté par Manuelle-line à 08:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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