29 juin 2012

Gâteau au chocolat tout b(i)o

Vous ne rêvez pas. Il est bien réalisé qu'avec des ingrédients bio. C'est une amie qui m'a donné la recette. Il est sans sucre, juste le sucre naturel des abricots. Il est très fondant. Un délice !! La photo n'est pas terrible. Elle a été prise avec le téléphone portable de mon homme. J'ai perdu mon appareil photo lors de notre voyage en Allemagne.       Ingrédients : 100g de chocolat noir bio 80ml de lait d'amande bio 2 cuillères à soupe de purée d'amande blanche bio une cuillère à soupe de farine bio 8... [Lire la suite]
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09 mars 2011

Filet mignon de porc à l'ancienne

J'ai trouvé cette recette dans un vieux livre de cuisine chez ma mère. J'adore le sucré/salé. C'était vraiment très très bon.   Ingrédients : (pour 6 pers) 1kg3 de filet mignon de porc 24 abricots 100g de raisins secs 4 échalotes 1 c à s de miel 1 c à c de menthe 1 c à c de cumin 1 c à c d'aneth 1 verre 1/2 de vin rouge 1 verre de vinaigre 3/4 de litre de bouillon poivre sel Préparation : La veille faire tremper les abricots dans de l'eau tiède. Faire mariner les raisins secs avec le miel, le cumin,... [Lire la suite]
Posté par Manuelle-line à 08:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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