20 décembre 2010

Sashimi de saumon mariné

Mon mari adore ça. Donc je me suis lancée. C'était une belle réussite !! Mes deux hommes ont adorés. Je me suis inspirée d'une recette du livre "sushis et compagnie" de marabout chef. Ingrédients : 100g de saumon frais 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz une cuillère à café de sucre une cuillère à café de sauce de soja 1/4 de concombre en lamelles un peu de ciboulettes des graines de sésames grillées Préparation :Couper des tranches fines de saumon. Les réserver. Dans un bol, mélanger le vinaigre de riz, le... [Lire la suite]
Posté par Manuelle-line à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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