14 décembre 2010

Petites cuillères à la truite fumée

J'ai trouvé cette recette sur le hors-série de "Saveurs" spécial fêtes.Je me suis empressée de la réaliser pour des amis qui venait manger à la maison. Ingrédients : 4 tranches de truite fumée 2 petits-suisses 2 jeunes branches de céleri 2 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin quelques brins de ciboulette ciselés 1 petit pot d'œuf de truite (je n'en ai pas trouvé) de lump Préparation :Couper la truite en petits morceaux très fins. Laver et couper en petits dès le céleri. Dans un... [Lire la suite]
Posté par Manuelle-line à 14:15 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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