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Ma petite cuisine
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porc
24 octobre 2012

Boulettes de viande à la menthe et au cumin

Boulettes de viande à la menthe et au cumin
Ingrédients : (environ 12 boulettes) 1/4 de baguettes de pain sec 200g de porc à hacher 200g de boeuf à hacher un oignon un oeuf 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre un cube de bouillon de volaille 5 feuilles de menthe 2 pincées de...
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21 octobre 2011

Sauté de veau à la méditerranéenne et polenta crémeuse

Sauté de veau à la méditerranéenne et polenta crémeuse
Ingrédients : (pour 6 personnes) 800g de sauté de porc 3 oignons 400g de pulpe de tomate une gousse d'ail un poivron vert un poivron rouge des olives vertes 1/4 de litre de vin blanc 1/4 de litre d'eau du thym sel, poivre Préparation : Dans une cocotte,...
17 février 2011

Bouchons aux crevettes ou au porc

Bouchons aux crevettes ou au porc
Voici une recette que ma mère a ramené de son voyage sur l'ile de la réunion.On l'a fait ensemble le week-end dernier.C'est très bon ! J'ai préféré ceux aux crevettes. Ingrédients : Pour la pâte won-ton : 500g de farine 2 cuillères à soupe de poudre de...
14 octobre 2010

Brochettes de porc mariné à la plancha

Brochettes de porc mariné à la plancha
Il a fait tellement beau dimanche dernier qu'un petit barbecue s'imposait. Après le temps pluvieux qu'on a eu.Après on s'est promené en foret. C'était très agréable !! Ingrédients : 300g de filet de porc 4 tranches épaisses de poitrine fumées des petites...
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