15 juillet 2011

Aqua fresca à la pastèque

Voici une boisson très rafraichissante. J'ai trouvé cette recette dans mon magazine fétiche "Saveurs" de juillet/aout.   Ingrédients : (pour 6 pers) 1/2 pastèque mûre, sans pépins (2-3kg) le jus de 2 citrons verts 80g de sucre 6 à 8 branches de menthe des glaçons Préparation : Effeuiller la menthe. Récupérer la chair de la pastèque et détailler la en morceaux. Mettre dans le blender et réduire en purée. Ajouter le jus de citron vert, le sucre et les feuilles de menthe. Mixer de nouveau. Verser dans un grand... [Lire la suite]
Posté par Manuelle-line à 18:25 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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