23 juin 2015

Velouté d'oseille au crabe

Me voici de retour !! J'ai un nouvel ordinateur car ma fille m'a cassé l'autre au mois de mars. Grrr !! J'ai perdu toutes mes photos de cuisine et famille. Snif !! J'ai planté de l'oseille dans mon jardin pour la première fois. Je suis très satisfaite. C'est très bon !!     Ingrédients : 250g de pomme de terre 100g d'oseille fraîche 500ml d'eau un bouillon cube de volaille 150g de chair de crabe persil sel, poivre chantilly de chèvre (pas maison) Préparation : Mettre l'oseille, les pommes de terre, le... [Lire la suite]
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27 juillet 2012

Cake au saumon, à l'oseille et à la féta

Je me suis relancée dans la confection des cakes en ressortant mon livre "les cake de Sophie". Je les boudais depuis longtemps car je ne les réussissais pas. Et là, miracle !! Ils sont excellents. Mes enfant adorent. Mon fils m'en a commandé un à la tomate et mozarella. Affaire à suivre... ;-)   Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 10cl d'huile 12,5cl de lait entier 100g de gruyère râpé un pavé de 200g de saumon frais 200g d'oseilles (surgelée pour moi) 2 pincées de sel 2 pincées de... [Lire la suite]
Posté par Manuelle-line à 08:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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