J'ai découvert cette semaine une superbe recette de baguettes sur le site Les petits plats de Rose. Je cherchais depuis longtemps LA recette de baguette avec une mie aérée. Je suis au ange ;-) Elle est adoptée, comme le pain cocotte. Cette recette est...

Depuis le temps que j'entends parler du pain cocotte. Une copine m'a prêté une cocotte ronde. J'ai testé et adopté ;-) Je m'en suis achetée une en verre ovale. Le pain est croustillant et moelleux. Ingrédients : 290g d'eau 20g de levure boulangère 500g...

Il y a 3 semaines, je n'avais plus de pain. La boulangerie est fermée le lundi. Donc j'ai regardé une recette dans mon livre "mille et une pâtes...à pain" qui est rapide à faire. J'ai trouvé cette recette qui fait un pain délicieux et rapide.J'ai légèrement...