fraise

Voici une recette que j'ai trouvé dans le magazine Saveurs de mai. Je n'avais pas encore eu le temps de la faire. Elle est super pour le goûter avec un thé. Ce n'est pas trop sucré. Un régal ! A refaire !! :-)     Ingrédients : Confiture de fraises maison Pour le biscuit sablé : 150g de farine 120g de beurre à 60% de M.G 100g 50g de sucre 45g de noix de coco râpé un peu de cannelle (facultatif) Pour la couche de coco : 110g de noix de coco en lamelles 80g de noix de coco râpé et 10g de noix de coco... [Lire la suite]

Mon blog a 2 ans aujourd'hui. Merci pour vos commentaires et à ceux qui ne font que passer. Je vous fais tous de gros bisous   Voici ce que j'ai fait pour les 3 ans de ma fille. Elle voulait un gâteau avec des fraises et elle adore Hello kitty.     J'ia trouvé la recette dans le magazine Saveurs de Juin. Je me suis dis, ça c'est pour Marion. C'est la première fois que je faisais un fraisier. C'était très très bon !! A refaire !!     Ingrédients :   *pour la génoise : 125g 100g... [Lire la suite]

J'ai fait ce gâteau par rapport au thème de l'anniversaire. Antoine voulait une chasse au trésor. J'ai mis 2 jours à l'organiser et cela a duré 10mn. C'est frustrant !!   Ingrédients : (Pour 8/10 pers) 7 œufs 200 g de sucre 160g de fécule de pomme de terre 60 g de farine 1 goutte d'huile essentille de citron un pot de confiture de fraises de la pâte d'amande verte Préparation : Préchauffer le four. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Travailler les jaunes et le sucre. Dans un bol, mélanger la fécule et la... [Lire la suite]

Voici une recette toute rose et rafraîchissante. Ingrédients :(Pour 6 coupes) 250g de mascarpone 2 cuillères à soupe de sirop de rose 2 cuillères à soupe de cassonade 500g de fraises 3 cuillères à soupe de jus d'orange des feuilles de menthe pour la déco Préparation :laver et couper les fraises en deux. Les faire macérer dans le jus d'orange toute la nuit.Mettre le mascarpone dans un saladier. Ajouter le sirop + la cassonade.Mélanger puis disposer dans les coupes. Mettre pardessus les fraises. Réserver au frais. Juste... [Lire la suite]