12 novembre 2010

Poêlée de champignons

Voici ce que nous avons cueillis à Montauban dans le petit bois de ma belle-mère.Cette recette date de l'année dernière. Ils étaient vraiment très bons.Dommage que l'on n'a pas pu y aller cette année pour les vacances de la Toussaint. Ingrédients : 1kg de lactaire délicieux 1 gousse d'ail du persil sel, poivre Préparation :Laver et couper les champignons. Mettre de l'huile d'olive dans la poêle, ajouter les champignons et la gousse d'ail écrasée. Quand les champignons sont cuit incorporer le persil haché. Servir... [Lire la suite]
Posté par Manuelle-line à 08:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,