18 février 2014

Gommage à la poudre d'amandes et d'avoines

 Je voudrais vous faire partager ma recette de gommage que j'utilise souvent. C'est une amie qui me l'a donné, il y a quelques années. ça rend la peau très douce et ce sont des produits naturels.     Ingrédients : même quantité de poudre d'amande même quantité d'avoine en poudre eau florale de fleurs d'oranger bio en brumisateur   Préparation : Mixer les deux ensemble dans un robot. Mettre dans un flacon. Se mouiller le visage avec de l'eau. Mettre un peu du mélange au creux de la paume de la main... [Lire la suite]
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28 février 2012

Clafoutis aux poires caramélisées

  J'ai trouvé cette recette sur le blog d'une amie Trésors de livres. Elle participe au challenge les livres gourmands créé par Thé, lectures et macarons. Cette recette vient du quatrième tome de "C'est moi qui cuisine" de Cyril Lignac.     Ingrédients : 500g de poires bien murs 2 oeufs + 2 jaunes 45cl de lait entier 400ml de crème liquide entière Beurre demi-sel 2 pincées de cannelle 100g de sucre + 2 cuillères à soupe 80g de farine amaretto amandes éffilées Préparation : Programmer le four à... [Lire la suite]
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27 janvier 2012

Galette des rois aux amandes grillées et pépites de chocolat

J'ai repris ma recette fétiche qui vient de mon grand-père en testant avec du chocolat. C'était super bon !! A refaire.       Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 2 verres de lait 2 œufs 3 c à soupe de sucre 2 c à soupe de farine 1 verre de poudre d'amandes grillées 30g de beurre 2 c à soupe d'amaretto pépites de chocolat 1 jaune d'œuf Préparation :Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, mélanger les œufs, le sucre et la farine dans un saladier. Puis l'incorporer au lait et fouetter pour faire... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

Pudding d'Eve

Voici une recette originale que j'ai trouvé dans un de mes livres de recette. Les enfants ont adorés et nous aussi. C'est composé de pommes moelleuses caramélisées et de raisins recouverts d'une génoise légère. Un délice !!     Ingrédients : 450g de pommes à cuire,épluchées, coupées en tranches 30g de sucre le jus d'1/2 citron 50g de raisins secs 75g de beurre 40g de sucre 1 oeuf battu 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 45ml de lait 25g d'amandes éffilées une cuillère à soupe d'Amaretto ou... [Lire la suite]
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11 février 2011

Nougat glacé et son coulis de framboises

Voici un dessert que vous pouvez réaliser pour la Saint-Valentin. Un délice ! Ingrédients : 100g de fruits secs (amandes émondées, pistaches décortiquées) 100g de fruits confits 100g de sucre 100g de miel 3 œufs 400g de crème liquide 30% m.g très froide 1 pincée de sel Préparation :Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs avec une pincée de sel. Je ne le fais pas au Thermomix car c'est plus simple au fouet électrique et mon bol est tout propre pour la suite. Insérer le fouet dans le bol ajouter les jaunes... [Lire la suite]
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