28 juin 2014

Mini-cakes bananes et chocolat (multidélices) et Bloganniversaire

Voici maintenant 5 ans que j'ai créé mon blog. Le temps passe vite ;-) Désolée d'être moins présente sur mon blog. Je suis débordée avec mes 3 loulous et aussi le manque de motivation. J'ai refait le design de mon blog. Il avait besoin d'un coup de fraicheur. ça me remotive pour faire des articles. Merci pour vos commentaires et à ceux qui ne font que passer. Je vous fais à tous de gros bisous. Voici une recette du livre "les cakes de Sophie" que j'ai adapté à la multidélice.     Ingrédients : 3 oeufs ... [Lire la suite]
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24 juin 2014

Milkshake bananes, fraises

Voici une recette bien fraiche par cette chaleur et toute simple à réaliser.   Ingrédients : 1 litre de lait très froid demi-écrèmé 3 bananes 100g de fraises 2 cuillères à soupe de sucre Préparation : Mettre dans le robot et bien mixer. C'est onctueux, mousseux et frais. Un délice !! Cela part en un goûter. Et pour les plus gourmands, ma fille saupoudre le lait avec un peu de chocolat en poudre.  
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20 juin 2014

Opéra

Voici ce que j'ai réalisé pour le réveillon du jour de l'an. Je suis très en retard, mais mieux vaut tard que jamais ;-) J'ai suivi la recette de Mercotte.     Il faut un cadre de 18*18*2,5 pour le biscuit joconde : 150g de sucre glace 150g de poudre d'amande 40g de farine 220g d'oeufs entiers + 120g de blancs 20g de sucre semoule 40g de beurre fondu et refroidi Préchauffer le four à 230°. Dans un saladier, battre environ 10/12 min les œufs entiers, le sucre glace, la poudre d’amande et la farine... [Lire la suite]
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17 juin 2014

Coquillettes express (thermomix)

Mes enfants et mon mari adorent cette recette. Je l'a fait souvent. Et ça leurs fait manger des légumes ;-)     Ingrédients : 300g de coquillettes 500g de pulpes de tomates une gousse d'ail un oignon une petite courgette une carotte un peu d'huile d'olive 250g d'eau parmesan persil poivre sel Préparation : Mettre dans le bol l'ail, l'oignon, la courgette et la carotte coupé en morceaux. Mixer 5sec / vit5. Racler les parois du bol, ajouter l'huile d'olive et programmer 3mn/100°/vit1. A la sonnerie,... [Lire la suite]
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05 juin 2014

Crème aux oeufs et sa mini-salade de fruits (multidélices)

Pour la fête des mamans, mon mari m'a offert une multidélice. Je suis super contente. Depuis le temps que je la voulais. La première recette a été réalisé par mon fils Antoine. C'était son cadeau :-)   Ingrédients : (Pour 6 pots) 40cl de lait 15g de fécule de maïs 15cl de crème liquide 2 oeufs 100g 50g de sucre Préparation : Délayer la fécule de maïs dans un peu de lait. Mélanger avec le reste de lait et la crème liquide. Faire chauffer dans une casserole jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu. Dans un... [Lire la suite]
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03 juin 2014

Rillette de maquereaux et sardines

    Ingrédients : une boite de maquereaux au vin blanc une boite de sardines à l'huile une échalote 2 cuillères à soupe de crème une cuillère à café de moutarde une cuillère à soupe de cognac poivre ciboulette Préparation  : Mettre tous dans le mixeur sauf la ciboulette. Mixer. Ajouter la ciboulette ciselée. Déguster sur du pain de campagne. C'est délicieux !!  
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