Voici un délicieux gâteau très parfumé. L'association banane et chocolat est une merveille. La texture est très moelleuse. J'ai adoré... drunken A refaire !!

 

gateau de banane et pépites de chocolat

 

Ingrédients :

  • 100g de beurre
  • 170g 120g de sucre en poudre vanillé maison
  • 180g de farine
  • 2 oeufs
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 300g de bananes bien mûres
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium
  • 50g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c. Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol du thermomix avec le sucre et régler 3mn, 50°, vit2. Ajouter les ingrédients et mixer 30sec, vit7. Incorporer ensuite les pépites dans le bol et mixer en sens inverse 30sec.

Verser dans un moule rectangulaire (bon moi, il est carré) préalablement beurré et fariné, cuire 45mn au four préchauffé à 180°.

 

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