7 octobre 2010
Clafoutis aux prunes amandines
Me revoici !
J'ai eu un problème d'ordinateur. Ma fille de 2 ans a cassé les touches du clavier. On a acheté un autre clavier mais l'ordinateur ne voulait plus se rallumer. Mon doudou a quand même réussis à le réparer. Après pas mal de recherche sur les forums.
Ingrédients :
- 600g de quetsches
- 80g d'amandes en poudre
- 300g de lait
- 50g de farine
- 80g de sucre
- 4 œufs
- 1 c à soupe d'alcool (cognac)
Préparation :
Préchauffer le four à 200°c. Huiler le plat et le garnir des prunes dénoyautées et coupées en 2 ou 4 selon leur grosseur. Introduire tous les ingrédients dans le bol et mixer 30sec/vit5. Verser ensuite la pâte à clafoutis sur les fruits et cuire au four 35mn à 200°c. Laisser refroidir et déguster.
Peut se réaliser sans Thermomix bien sur.
A bientôt !
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