Aujourd'hui, c'est nos 5 ans de mariage.

Une petite charlotte aux framboises pour fêter ça.

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Ingrédients :

  • 500g de fromage blanc 0%
  • 450g de framboises
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • des boudoirs
  • coulis de framboises fait maison

Préparation :
Tremper les boudoirs dans le jus de framboises. Les disposer dans le moule à charlotte au fond et autour. Mélanger le fromage blanc et 1 cuillère à soupe de sucre. Et dans un autre bol, mélanger les framboises et 1 cuillère à soupe de sucre. Verser la moitié du fromage blanc dans le moule puis la moitié des framboises et ensuite le reste de fromage blanc et de framboises.
Mettre au frigo au moins 4h. Servir avec le coulis de framboises.

 

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C'est très frais. Un régal !

 

A bientôt !