Salade de riz exotique

Ingrédients :

• 2 verres de riz
• une boite de maïs
• une grenade
• une petite boite d'ananas
• un pamplemousse
• du persil
• 20 crevettes cuites
• sel, poivre
• huile de sésame, vinaigre de cidre

Préparation :
Cuire le riz. Ensuite le laisser refroidir et le mettre dans un saladier. Ajouter le maïs, l'ananas et le pamplemousse coupés en morceaux, la grenade égrainée, les crevettes, le persil haché, sel, poivre et mélanger. Mettre au frigo.
Faire à part une vinaigrette, dans un bol mettre 3 cuillères d'huile de sésame et une cuillère de vinaigre de cidre. Mélanger.

A bientôt !

Comments

[Diane-plop]

Avant la galette je prendrais bien aussi cette délicieuse salade de riz exotique ... J'aime beaucoup.
Bonne fin de week-end
Diane-plop - La Table de Pénélope.

[mariellen]

c'est une recette délicieuse, savoureuse, j'en fais une qui s'apparente à la tienne, et très jolie et colorée, bravo à toi et gros bisous ...