19 janvier 2010

Kougelhopf

Mon premier kougelhopf. Ingrédients : 20g de levure boulangère 500g de farine 75g de sucre 1 pincée de sel 150g de beurre fondu 2 œufs 150g de raisins secs ¼ litre de lait tiède <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->Préparation :Préchauffer le four à 240°c. Préparer le levain (levure + farine + lait tiède 4 c à s). Laisser pousser. Après mélanger le levain avec la farine, sucre, les œufs, beurre, le sel, le lait, les... [Lire la suite]
Posté par Manuelle-line à 08:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]