Cake pomme/cannelle

C'est une recette que j'ai prise dans le livre "les cakes de Sophie".

Il était très bon et bien moelleux !!

Ingrédients :

• 3 œufs
• 120g de sucre
• 150g de farine
• 1/3 de sachet de levure
• 150g de beurre demi-sel
• 1 pomme
• une pincée de cannelle

Préparation :
Préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. Incorporer la farine, la levure et la cannelle. Faire fondre le beurre et verser dans la pâte. Remuer bien.
Peler la pomme et râper la au-dessus de la préparation. Mélanger.
verser le tout dans le moule beurré et fariné et mettre au four pendant 40mn.

Un régal avec un bon thé bien chaud !!

A bientôt !

Comments

[ana]

Roooh qu'il est beau ce cake!je parie qu'il en reste plus!bises

[Emily]

Moi aussi j'ai déjà réalisé ce cake ! TROP BON !

[Doria]

Il est très réussi ton cake et bien gonflé !
La pomme et la cannelle sont deux saveurs qui s'associent bien !
Bisous, Doria