Ma petite cuisine

30 septembre 2009

Bananes en pyjamas

Voici une recette que ma maman me fessait quand j'étais petite. Maintenant, je me l'a fait toute seule. j'adore ça...la nostalgie de l'enfance surement...C'est une recette d'un magazine dont j'étais abonné qui n'existe plus "Fripounet". Vous connaissez...

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Tags: jambon, bananes

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29 septembre 2009

Flan à la vanille

Voici une recette que j'avais encore jamais réalisé. Et bien, c'était super bon !!J'ai essayé le flan à la vanille et au caramel. Le mieux était le flan nature car j'ai raté le caramel. Ingrédients : (pour 6 pers) 300g de lait 100g 80g de sucre 3 œufs...

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28 septembre 2009

Poêlée de riz aux pommes et courgettes à la menthe

Voici une petite recette que j'ai inventé, il y a longtemps. On m'avait donner un cagot de pommes. je l'ai faite rapidement avant d'aller avec ma voisine au ciné. On a été voir "la proposition". J'avais un peu peur que cela soit nul mais enfaite on a...

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Tags: courgettes, pommes

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25 septembre 2009

Confiture de Pêche à la lavande

Ces pêches me faisaient de l'œil dans leur corbeille. Et j'avais envie d'essayer cette association pêche-lavande. Et bien je ne suis pas déçu. C'est un délice !! Je me régale tous les matins. Je l'ai faite au Thermomix. Ingrédients : 429g de pêches 329g...

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Tags: confiture, pêche

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24 septembre 2009

Vichyssoise de patates douces au miel

Voici une recette de Julie Andrieu de son livre "Julie cuisine en avance". C'est un velouté froid, sucré-salé. j'ai pas trop mis de gingembre (2 pincées) pour qu'Antoine puisse en manger. j'aime bien la patate douce. Elle donne un petit gout sucré. Ingrédients...

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23 septembre 2009

Brioche aux raisins et abricots au lait d'amande

Nouvelle essaie de brioche. C'est pas encore ça !!! Mais elle est bonne quand même... J'utilise le lait d'amande en remplacement du lait. Et bien, je trouve la brioche plus légère et sans cholestérol ;-). Elle n'a pas le gout d'amande comme on pourrait...

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Tags: lait d'amande, raisins secs

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22 septembre 2009

Quiche bicolore

D'habitude je rate tout le temps mes quiches et là...Miracle !! Elle était trop trop bonne.C'est surement du à mon nouveau plat. J'ai fait un petit heureux !! Il a tout mangé. Ingrédients : Une pâte feuilletée bio brocolis cuitent à la vapeur 3 pommes...

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Tags: pâte brisée

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21 septembre 2009

Croque-monsieur au chèvre et à la tomate

Voici une nouvelle variante de croque-monsieur. Avec du chèvre.J'adore le fromage de chèvre frais. Ingrédients : tranches de pain de mie aux céréales du beurre du fromage de chèvre du gruyère râpée tranches de jambon tomates du thym Préparation : Beurrer...

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Tags: jambon, pain de mie, chêvre

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18 septembre 2009

Salade estivale gourmande sur son lit de mâche

Nous arrivons bientôt à l'automne. Le temps y est déjà malheureusement.Voici une dernière petite salade avant de passer au soupe bien chaud pour le soir et au tarte aux pommes. La sauce, c'est une tuerie... Elle est top !!! Ingrédients : (pr 2 pers) 6...

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Tags: oeuf, yaourt, pomme de terre, miel, poivron, citron vert

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17 septembre 2009

Potée de courgettes et sa semoule aux 5 épices

Depuis que j'ai créé ce blog mon doudou trouve que l'on mange beaucoup plus variés. C'est vrai que cela m'encourage à tester les recettes de tous mes bouquins. Au moins, je ne les aurais pas acheté pour rien. Voici une recette que j'ai inventé hier soir....

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Tags: courgettes