31 juillet 2009

Confiture de figues à la mélisse au Thermomix

J'avais encore jamais fait de confiture. J'ai ramené des figues de Montauban et elles ne se conservent pas longtemps. J'ai cherché une recette à faire dans tous mes bouquins de cuisine. je me suis arrêtée sur la confiture au thermomix. .   Ingrédients : 800g de figues fraîches 500g de sucre roux Quelques feuilles de mélisse 2g d'agar-agar 15g de jus de citron Préparation : Nettoyer le figues, les éplucher et les couper en gros morceaux.Les mettre dans le bol et mixer 10sec à vit 4.Ajouter le sucre, le jus de... [Lire la suite]
Posté par Manuelle-line à 17:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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