08 juillet 2009

Daurade et concassée de tomates au gingembre

Voici une nouvelle recette épicée. J'utilise beaucoup les épices pour donner de la saveur à mes plats.     Ingrédients : une daurade de 1,2kg 6 tomates 1 morceau de gingembre 2 gousses d'ail 1 citron vert bio 3 feuilles de laurier 4 c à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation : Laver, nettoyer la daurade. Poser la dans un plat sur du papier sulfuré.Glisser à l'intérieur 2 feuilles de laurier, arroser d'1 filet d'huile d'olive.faite-la cuire au four 20mn à 180°c. Pendant ce temps, peler et épépiner... [Lire la suite]
Posté par Manuelle-line à 18:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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