05 juillet 2009

Sorbet aux framboises et à la mangue avec une chantilly au citron

Voici une nouvelle recette réalisé au thermomix. Je vous présente la bête : Ingrédients : 500g de fruits préalablement congelés 70g de sucre 1 blanc d'œuf Préparation : Mettre le sucre dans le bol et mixer pour faire du sucre glace (10 sec, vit 9)Ajouter les fruits surgelés. * Pour le sorbet aux framboises, j'ai congelé 300g de framboises et 200g de pommes. * Pour le sorbet à la mangue, j'ai congelé 2 mangues, plus une pomme. Et le blanc d'œuf. Donner 6 impulsions de turbo et mixer (1mn, vit 9).Racler le... [Lire la suite]
Posté par Manuelle-line à 23:57 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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