Voici une recette toute en fraicheur. Il fait tellement chaud !!
J'ai sortis le ventilateur.

 

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Ingrédients :

  • 500g de semoule de couscous
  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • 1/2 poivron rouge
  • raisins secs
  • un jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • menthe
  • persil

Préparation :

Mettre la semoule dans un saladier et ajouter les légumes coupés en dés, le jus, l'huile, les raisins et les herbes ciselées. Mélanger et laisser 2 heure au frigo.

On a mangé le taboulé avec du jambon. Et un sorbet à la mangue. C'est rafraichissant !!
Je mettrais la recette prochainement.

A bientôt !